샐러리의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

샐러리란? 샐러리(Celery)는 매우 인기 있는 채소로, 식당에서 사용되는 장식 요소부터 다양한 요리의 재료로 사용됩니다. 샐러리는 긴 줄기와 갈색의 외관을 가지고 있으며, 크런치한 식감과 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 생으로 섭취할 때는 신맛이 강하지만, 요리 과정에서 조리하면 신맛이 더 완화되고 고소한 맛이 돋보입니다. 샐러리의 효능 샐러리는 건강에 다양한 효능을 제공하는데, 다음은 샐러리의 주요 효능에 대한 자세한 설명입니다. 염증 억제: 샐러리에는 염증을 억제하는 화합물들이 함유되어 있습니다. 피토케미칼과 다양한 항산화 물질이 염증 반응을 억제하고, 관절염, 류마티스 관련 질환 및 다른 염증성 질환의 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 소화 개선: 샐러리는 식이 섬유가 풍부하며 수용성 섬유와 비수용..