고등어의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

고등어란? 고등어는 지중해와 북대서양에 서식하는 어류로, 비교적 작은 어종 중 하나입니다. 이 어류는 기름진 고기와 풍부한 영양소 함유로 유명하며, 오메가-3 지방산, 비타민 D, 단백질, 철분, 아연, 나이아신, 비타민 B12 등이 풍부하게 들어 있습니다. 고등어는 그릴, 훈제, 구운 것과 같이 다양한 조리 방법으로 손쉽게 요리할 수 있으며, 맛과 건강 이점을 동시에 누릴 수 있는 물고기 중 하나로 손꼽힙니다. 고등어의 효능 고등어는 많은 건강 이점을 제공하는 영양이 풍부한 생선 중 하나입니다. 다음은 고등어의 효능과 이점에 대한 정보입니다. 오메가-3 지방산: 고등어는 오메가-3 지방산인 EPA(에이코사펜탰레노익산)와 DHA(도코사헥사펜토익산)의 풍부한 원천입니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 지원..