모짜렐라 치즈의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기
모짜렐라 치즈란? 모짜렐라 치즈는 이탈리아의 전통적인 신선한 치즈로, 탱글탱글한 식감과 부드러운 맛이 특징입니다. 주로 피자나 카프레제 샐러드 등 다양한 요리에 사용되며, 고온에서 녹아 유연한 특성을 가지고 있어 활용이 많습니다. 특히 신선한 상태에서 맛을 느낄 수 있어 많은 요리사들이 선호하는 치즈 중 하나입니다. 모짜렐라 치즈의 효능 모짜렐라 치즈는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 주는 식품입니다. 주로 단백질, 칼슘, 인, 비타민 B2, 비타민 B12, 아연, 인산 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이들 영양소는 다음과 같은 효능을 가집니다. 단백질 공급: 모짜렐라 치즈는 단백질의 좋은 원천으로, 성장과 조직의 수리 및 유지에 도움을 줍니다. 칼슘 공급: 칼슘은 뼈와 치아의 건강에 중요..