자두의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

자두란? 자두(Prunus domestica)는 재배용으로 인기 있는 과수로, 인류가 수천 년 동안 재배해온 역사가 있는 과일입니다. 자두는 보통 작고 둥글며 푸른색에서 자주색으로 익어가는 열매를 가지고 있습니다. 자두는 달콤하고 산미가 있는 과일로서 신선한 상태뿐만 아니라 건조, 살림, 주스, 잼 등 다양한 형태로 많이 소비되고 있습니다. 자두를 선택할 때에는 익은 것과 신선한 것을 선호하는 것이 좋습니다. 빛나는 색상과 탄력 있는 피부를 가진 자두가 최상의 선택입니다. 또한 자두를 구매한 후에는 냉장고의 채소실에 보관하여 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 필요한 양만 꺼내서 사용하고, 나머지는 냉장 보관하여 신선한 맛과 영양을 그대로 누릴 수 있습니다. 자두의 효능 자두는 다양한 효능과 건강상의 이..