아티초크의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

아티초크란? 아티초크(Artichoke)는 국화과 식물로서, 식용으로 재배되는 해초비슷한 식물입니다. 아티초크의 부분 중 흰색 살이 부분이 식용되며, 고유한 맛과 건강 이점으로 인해 인기 있는 식재료입니다 아티초크는 거대한 국화처럼 생긴 꽃송이를 가진 여러해살이 식물입니다. 식물의 채소 부분은 크고 두꺼운 녹색의 속박이며, 안쪽에는 흰색 살이 담겨 있습니다. 식용 부분은 아티초크 심장이라고도 불립니다. 아티초크의 효능 아티초크는 많은 건강 이점을 제공하는 건강에 유익한 채소로서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아래는 아티초크의 주요 효능에 대한 자세한 설명입니다. 소화 개선: 아티초크에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 식이 섬유는 소화를 촉진하고 소화 과정을 원활하게 도와주어 변비와 같은 ..