흑마늘의 효과 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

흑마늘란? 흑마늘은 일반적인 마늘을 발효 과정을 거쳐 검은색으로 변한 형태의 식재료입니다. 흑마늘의 효능 흑마늘은 일반 마늘에 비해 특별한 발효 과정을 거쳐 검은 색으로 변한 식재료로, 다양한 효능과 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 아래에서는 흑마늘의 주요 효능에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 항산화 효과: 흑마늘에는 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드, 알리신 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하여 산화 스트레스로부터 면역 시스템을 강화하고 세포 손상을 예방할 수 있습니다. 면역 시스템 강화: 흑마늘은 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그 중 일부 원인은 항산화 물질과 함께 함유된 알리신입니다. 면역 시스템을 강화하면 감염과 질병으로..