마늘이 가지고 있는 건강 효능 10가지 알아보기
마늘은 Allium sativum라는 식물으로서, 세계적으로 널리 사용되는 식재료로, 강한 향미와 독특한 맛을 가지고 있습니다. 다양한 조리법에서 쓰이며, 항균, 항염증, 항산화 등 다양한 효능을 가지고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 1.면역 강화 - 마늘은 알리신이라는 활성 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 강력한 항균 및 항염증 특성을 가지고 있어 면역 체계를 강화하여 감염으로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다. 2.혈압 조절 - 마늘은 알리신과 비타민 C, B6 등을 포함하고 있어 혈관을 확장시켜 혈압을 조절합니다. 특히, 혈압이 높은 경우 혈압을 낮추는 효과가 있을 수 있습니다. 3.항산화 작용 - 알리신과 크로마핀은 마늘을 강력한 항산화제로 만듭니다. 이는 자유 라디칼로부터 세포를 보호..