상추의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기

상추란? 상추는 식용으로 널리 재배되고 있는 잎채소로, 상큼하고 산뜻한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 주로 샐러드 재료로 많이 사용되며, 다양한 요리에서 신선한 잎채소로 사용됩니다. 아시아와 유럽 등에서 오랫동안 재배되어온 과거부터 인기가 있었으며, 요즘에는 전 세계적으로 인기 있는 식재료입니다. 상추의 효능 상추는 건강에 다양한 이점을 제공하는데, 다음은 상추의 주요 효능에 대한 자세한 설명입니다. 눈 건강 개선: 상추에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 눈 건강에 중요한 영양소로서 시력을 유지하고 눈 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 면역력 강화: 상추에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 자유 라디칼과 산화 스트..