들깨의 효능 및 부작용, 섭취방법, 보관방법 알아보기
들깨란? 들깨(Perilla)는 식물성 기름과 풍부한 영양소를 가진 식물로, 주로 잎, 씨앗 및 줄기 등을 식재료로 사용합니다. 들깨는 주로 아시아 국가에서 많이 사용되며, 그 중에서도 주로 한국, 일본, 중국, 대만 등에서 많이 소비되고 재배됩니다. 들깨의 효능 들깨는 민간 의학과 전통적인 음식 조리에서 사용되며, 몇 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 과학적인 연구로 입증된 효능은 일부만 있습니다. 아래는 들깨의 주요 효능과 관련된 정보입니다. 오메가-3 지방산과 혈액 순환: 들깨 씨앗은 오메가-3 지방산(ALA, 알파 리놀렌산)을 함유하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈액 순환을 촉진하고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 들깨에서 함유되는 양은 얼마 되지 않으..